Лесни бисквитки без мляко

Ето една проста рецепта за бисквитки без мляко, която можете да опитате:

Съставки:

  • 1 чаша кокосово масло
  • 1 чаена лъжичка стевия
  • ¾ чаша кафява захар или подсладител
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 2¼ чаши брашно(пшенично,бадемово по избор е)
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка сол
  • По избор: шоколадови парченца, ядки, сушени плодове и т.н.

Инструкции:

  1. Подготовка на фурната:
    • Загрейте фурната до 190°C (375°F).
  2. Смесване на съставките:
    • В голяма купа, разбийте маслото със захарта (и кафявата захар) до получаване на гладка смес.
    • Добавете яйцата и ванилата, като разбърквате добре след всяко добавяне.
  3. Сухите съставки:
    • В друга купа, смесете брашното, содата за хляб и солта.
    • Постепенно добавете сухата смес към мокрите съставки, като разбърквате до обединяване.
  4. Добавяне на допълнения:
    • Ако желаете, добавете шоколадови парченца, ядки или сушени плодове.
  5. Оформяне на бисквитките:
    • Използвайте лъжица или ръце, за да оформите малки топки от сместа.
    • Поставете топките върху намазнена или с хартия за печене покрита тава, като оставите място между тях за разширяване.
  6. Печене:
    • Печете за около 8-10 минути или до златисто кафяво.
  7. Охлаждане:
    • Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да се охладят за няколко минути върху тавата, след което ги преместете върху решетка, за да изстинат напълно.

Тези бисквитки са идеални за хора, които не консумират мляко или имат алергия към млечни продукти. Насладете се!