В този сезон на празничните угощения, когато залата е изпълнена с аромат на подправки и веселие, Беззахарният Коледен Кекс е идеалният избор за тези, които искат да се насладят на сладко удоволствие, без да се тревожат за добавените захари. Тази лека и вкусна десертна наслада е перфектното допълнение към вашата коледна трапеза.
Рецепта за Беззахарен Коледен Кекс:
Съставки:
- 2 чаши бадемово брашно
- 2 супени лъжици чаша стевия или друг подсладител на избор
- 1 чаша кокосово масло, топено
- 4 яйца
- 1 ч. л. ванилов екстракт
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. сол
- 1 ч. л. канела
- няколко капки порт
- 1/2 ч. л. подправка за пресни ябълки
Начин на приготвяне:
- Подготовка на формата: Загрейте фурната на 180 градуса и намажете формата за кекс с кокосово масло или използвайте хартия за печене.
- Смесване на съставките: В голяма купа смесете бадемовото брашно, стевията, канелата, солта, бакпулвера и подправката за пресни ябълки.
- Добавяне на течните съставки: Добавете топеното кокосово масло, яйцата и ваниловия екстракт. Разбъркайте добре, докато сместа стане гладка.
- Добавяне на ароматния завършек: Вмесете сушените портокалови кори в тестото. Те ще добавят свежест и аромат към вашия беззахарен кекс.
- Печене във фурната: Печете в предварително загрята фурна за около 35-40 минути или докато клечката за зъби вади чиста след прободване в средата на кекса.
- Изчакване и сервиране: Извадете кекса от фурната и оставете да се охлади преди да го нарежете. Поднесете го на празничната трапеза и наслаждавайте се на вкусното и здравословно удоволствие без излишни захари.
С този беззахарен коледен кекс ще имате възможността да се насладите на традиционния вкус на коледните сладки, без да правите компромиси със здравословието си. Пригответе го и усетете как вашият дом се пълни с аромат на празнична радост и вкус.