Рецепта за Беззахарен Коледен Кекс

В този сезон на празничните угощения, когато залата е изпълнена с аромат на подправки и веселие, Беззахарният Коледен Кекс е идеалният избор за тези, които искат да се насладят на сладко удоволствие, без да се тревожат за добавените захари. Тази лека и вкусна десертна наслада е перфектното допълнение към вашата коледна трапеза.

Рецепта за Беззахарен Коледен Кекс:

Съставки:

  • 2 чаши бадемово брашно
  • 2 супени лъжици чаша стевия или друг подсладител на избор
  • 1 чаша кокосово масло, топено
  • 4 яйца
  • 1 ч. л. ванилов екстракт
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1 ч. л. канела
  • няколко капки порт
  • 1/2 ч. л. подправка за пресни ябълки

Начин на приготвяне:

  1. Подготовка на формата: Загрейте фурната на 180 градуса и намажете формата за кекс с кокосово масло или използвайте хартия за печене.
  2. Смесване на съставките: В голяма купа смесете бадемовото брашно, стевията, канелата, солта, бакпулвера и подправката за пресни ябълки.
  3. Добавяне на течните съставки: Добавете топеното кокосово масло, яйцата и ваниловия екстракт. Разбъркайте добре, докато сместа стане гладка.
  4. Добавяне на ароматния завършек: Вмесете сушените портокалови кори в тестото. Те ще добавят свежест и аромат към вашия беззахарен кекс.
  5. Печене във фурната: Печете в предварително загрята фурна за около 35-40 минути или докато клечката за зъби вади чиста след прободване в средата на кекса.
  6. Изчакване и сервиране: Извадете кекса от фурната и оставете да се охлади преди да го нарежете. Поднесете го на празничната трапеза и наслаждавайте се на вкусното и здравословно удоволствие без излишни захари.

С този беззахарен коледен кекс ще имате възможността да се насладите на традиционния вкус на коледните сладки, без да правите компромиси със здравословието си. Пригответе го и усетете как вашият дом се пълни с аромат на празнична радост и вкус.