Бисквити с орехово брашно

Необходими продукти:

  • 1 чаша орехово брашно
  • 1/4 чаша мед или кленов сироп
  • 1/4 чаша кокосово масло , разтопено
  • 1 ч.л. ванилов екстракт
  • 1/4 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. канела (по желание)
  • 1/4 чаша шоколадови парченца или натрошени ядки (по избор)

Начин на приготвяне:

  1. Загрей фурната на 180°C и покрий тава с хартия за печене.
  2. Смеси съставките: в голяма купа комбинирай ореховото брашно, солта и канелата. Добави меда, кокосовото масло и ваниловия екстракт. Разбъркай добре до получаване на хомогенно тесто.
  3. Добави добавките: ако използваш шоколадови парченца или ядки, разбъркай ги в тестото.
  4. Оформи бисквити: вземи малки количества от тестото и ги оформи на топчета. Леко ги притисни с длан, за да придобият форма на бисквити.
  5. Печи: сложи бисквитите в предварително загрятата фурна и печи за 10-12 минути или докато станат леко златисти по краищата.
  6. Остави да изстинат: след изваждане от фурната, остави бисквитите да изстинат напълно, за да станат по-стегнати.